スウェーデンの食文化は？
スウェーデンでニシンと言えば、あの世界一臭い缶詰と言われる
発酵したニシンの缶詰シュールストレミングが有名です。
まさかいくらなんでも、映画の『ニシンのパイ』は、この世界一臭い缶詰の
ニシンを入れたお料理ではないでしょうが・・・
スウェーデンではニシンがたくさんとれるようです。
ではなぜ孫娘は、おばあさん特製『ニシンのパイ』が嫌いなのでしょうか？
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嫌いと言った、話題のシーンはこちら。
孫「何かご用？」
ｷｷ「お届け物です！」
孫「まあ、ずぶぬれじゃない」
ｷｷ「でも！お料理は大丈夫です！」
孫「だから、いらないって言ったのよ……(部屋の奥から誰が来たか訊かれる)
お婆ちゃんからまたパイが届いたのー」ｷｷ「……受け取りにサインをお願いします」
孫「私このパイ、キライなのよね」
(バタン！)
このシーンは誰もが心に残っているのではないでしょうか。
私も衝撃を受けました・・・
そしてこの孫娘が嫌いと言った『ニシンのパイ』
実はとんでもない料理だったのです！
それがこちら！
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