それでは、正しい洗い方をご紹介します！
ブロッコリーの正しい洗い方
１．ブロッコリーは分裂させたり切らずにそのままにしておいてください。
切ったりしてしまうとこの方法がとても大変になってしまいます。
２．まずボウルに水を張ります。
この水は水道水でも井戸水でも口にできる水ならなんでも大丈夫です。
３．ブロッコリーを手に持ち、ボウルの中でバシャバシャとふり洗いをします。
たったこれだけです。
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できれば洗う前に１０分～２０分程度ブロッコリーを水の中に入れて、
蕾を開かせておくことが好ましいです。
ちょっと信じられないほど簡単ですが、
こうすることで実の中の虫も土も埃もしっかりと洗い落とせます。
いかがでしたか？
これとまったく同じ方法で、かいわれ大根などのスプラウト類も洗うことができますよ。
ぜひ一度試してみて下さいね。
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